Wszystkie kobiety chcą być szczupłe i pełne wdzięku. Czasami szczupłość determinuje cechy całych narodów, na przykład Francuzów. Mieszkańcy tego kraju zawsze wyróżniali się wdziękiem i przyjemnym wyglądem. Co ciekawe, to właśnie we Francji narodziło się wiele skutecznych diet.
Pierre Dukan, znany francuski dietetyk, opracował własną dietę, dietę Dukana, która według ekspertów jest odmianą diety białkowej. Jednak w przeciwieństwie do tej drugiej diety Dukana należy przestrzegać etapami.
Istota diety Dukana
Zasady diety Dukana
Faza ataku
Faza ta ma na celu aktywację procesu metabolicznego. Ma na celu aktywny rozkład tłuszczu. Ponieważ w tym okresie następuje silna restrukturyzacja organizmu, osoba może odczuwać zmęczenie, suchość w ustach i nieprzyjemny zapach.
- Wchodząc w tę fazę należy zdecydować o czasie jej trwania. Głównym punktem odniesienia w tym przypadku są Twoje „dodatkowe” kilogramy. Jeśli masz nadwagę 10-20 kg, przygotuj się na pozostanie na tym etapie przez 3-5 dni, 20-30 kg - 5-7 dni, 30 i więcej - około 5-10 dni. Według diety Dukana pierwsza faza nie powinna trwać dłużej niż 10 dni.
- Twoją główną dietą w tym okresie będą produkty białkowe (mięso i owoce morza). Odpowiednie są dla Ciebie indyk i kurczak bez skóry, chuda szynka, dowolne ryby, jajka i wątróbka cielęca. Inne rodzaje mięsa, a także cukier są surowo zabronione. Można dodać przyprawy, różne przyprawy, ocet naturalny, najlepiej winny lub jabłkowy, okazjonalnie i w małych ilościach sól, czosnek i cebulę. Według diety Dukana całe jedzenie musi być ugotowane: duszone, gotowane i bardzo rzadko pieczone.
- Jedz 2 łyżki otrębów (lub płatków owsianych) dziennie.
- Spaceruj przynajmniej 20 minut dziennie.
Faza rejsu
Ten etap diety Dukana dobierany jest indywidualnie, a czas jego trwania wyliczany jest w zależności od tego, ile kilogramów chcemy zgubić.
- Głównym znaczeniem diety Dukana jest naprzemienność diety białkowej i roślinnej. Możesz naprzemiennie 1/1; 3/3 i 5/5 (odpowiednie, jeśli nadwaga jest mniejsza niż 10 kg), jeśli waga przekracza pożądaną wagę o nie więcej niż 10 kg - Twoja opcja to 5/5 dni.
- Jeśli chodzi o dietę, pamiętaj o spożywaniu 2 łyżek płatków owsianych dziennie. Dozwolone są wszelkie warzywa niezawierające skrobi. Na tym etapie diety Dukana należy unikać produktów takich jak awokado, ziemniaki, rośliny strączkowe, groszek, soczewica i zboża. Żywność należy przetwarzać w sposób opisany powyżej. W tym przypadku można dodać ostrą paprykę, około 1 szklanki mleka, korniszony, żelatynę, nie więcej niż łyżkę ketchupu i skrobi, 75 ml wina (czerwonego lub białego), jedną łyżeczkę 3-4% śmietanki i kakao. Ale z tej listy dieta Dukana pozwala wybrać tylko dwa pokarmy dziennie.
- Czasami jedzenie można smażyć.
- Codzienny spacer powinien trwać co najmniej 30 minut.
Faza „konsolidacji”.
Na tym etapie konsolidujemy uzyskane wyniki.
- Można jeść wszystko, co zostało wymienione w pierwszym (produkty mięsne) i drugim (warzywa) etapie. Ponadto możesz dodać do swojej diety owoce (należy wykluczyć banany, wiśnie, winogrona).
- Otręby należy podwoić. Dzienna norma to 2,5 łyżki stołowej.
- Na tym etapie, zgodnie z dietą Dukana, można dać żołądkowi urlop, ale nie częściej niż raz w tygodniu. Możesz jeść, co chcesz.
- Dodaj do swojej diety i ćwiczeń.
Recenzje diety Dukana
Wiele kobiet jest wdzięcznych za tę dietę. Tak naprawdę jest to trudne tylko na pierwszym etapie, kiedy przyzwyczaisz się do określonego zestawu produktów spożywczych. W zasadzie dieta Dukana nie ogranicza spożycia żywności. Wybór dań na tej diecie jest dość zróżnicowany. Dlatego niewiele osób przestrzegających diety Dukana odczuwało uczucie głodu. Wymierne rezultaty stały się widoczne już po kilku tygodniach. Z reguły już po pierwszym tygodniu można pozbyć się 3-5 kg.
Dietę Dukana można stosować przez całe życie. Bardzo często staje się to dla ludzi sposobem na życie. Nie można zatem mówić o odzyskaniu zbędnych kilogramów.
Przykładowe menu diety Dukana
- poniedziałek — filet z łososia z rozmarynem gotowany w podwójnym kotle, otręby, zupa puree z piersi kurczaka, sałatka białkowa, jajko i szynka;
- wtorek — szaszłyki z kurczaka w piekarniku, otręby, zupa z okonia, sałatka z kalmarów;
- środa — omlet mięsny, zupa mięsna z klopsikami owsianymi, sałatka „koktajl morski” z małży, krewetek i jajek;
- czwartek — gulasz warzywny, otręby, placki kapuściane, winegret;
- piątek — kurczak po kijowsku, pieczony w piekarniku, otręby, zupa rybna, sałatka mięsna z jajkiem;
- sobota — sałatka „świeżości” z kapusty, ogórków i ziół doprawiona cytryną, lasagne warzywna z cukinii i pomidorów, kotlety warzywne z otrębami. Deser - marmolada pomarańczowa;
- niedziela — jajko faszerowane pastą z owoców morza, otręby, roladki mięsne, pierś z kurczaka z rozmarynem.
Przepisy na menu diety Dukana
1. Sałatka z kalmarów
Składniki:
- Gotowane mięso kalmarów – około 150 g (2-3 tusze);
- Paluszki krabowe - 6-8 szt.;
- Jajka na twardo - 2 szt.
- Pół cebuli;
- Jogurt niskotłuszczowy lub domowy majonez.
Przygotowanie: wszystko rozdrobnić, doprawić przyprawami i wymieszać z jogurtem lub majonezem.
2. Zupa z piersi kurczaka
Do przygotowania tej zupy będziesz potrzebować:
- Filet z piersi;
- Kilka ząbków czosnku;
- Białe z jednego lub dwóch jaj;
- Zioła, przyprawy.
Proces gotowania polega na ugotowaniu piersi, pocięciu jej na kawałki, a następnie zmieleniu w blenderze lub mikserze. Następnie do puree dodaje się przyprawy, sól i czosnek. Następnie do puree dodaje się białko, wszystko miesza się i doprowadza do wrzenia.